モロッコ日記

こんにちわ。
また夏のようなお天気が戻ってきましたね。

今日はモロッコのことを書いてみようと思います。
モロッコには美味しいものがたくさん。
クスクスと並んで
タジンという煮込み料理があります。


タジン鍋でなんでも煮込んでしまいます。
たっぷりお野菜やチキンが定番のようです。

むこうでは毎日クスクスやタジン、ハリラというスープなんかを口にしていました。
あまり知られていませんがモロッコパンもとっても素朴なやさしい味で
朝ごはんには蜂蜜と一緒にが一般的です。
モロッコ料理というとかなりクセがあるとおもわれますが、
とても食べやすいと思います。
おいしいです。

そしてモロッコはインテリアがとにかく素晴らしいんです。
いろがとっても鮮やか。

日常に色がたくさんあってほんとに楽しくなります。
またモロッコでのこと、
少しずつアップしていきます。